作为世界粮食安全和增加在食品安全问题的由细菌引起的食品工人手中的关注,而且越来越多的关注全世界,以及国外技术性贸易措施,一些发达国家增加对进口食品的阈值,如权利,美国,所有其他国家的食品实施HACCP(危害分析和关键控制点)计划,或者无法进入美国。因此,食品出口进行“医生注册,登记系统”,指出“自动洗手,自动消毒”的方法。中国是食品工业和教育的主要出口国,消毒外国技术和管理资源的手中,以促进粮食安全,以提高质量具有重要意义。
热手的人35℃,pH值5.5至7.3(在汗腺的作用,汗多卷趋于弱碱性,在山顶的pH值至8日),男性的皮肤更酸,细菌适宜温度16 - 43℃,最适pH值在6.5至7.5,在高湿度更快的新陈代谢。它可以通过比较温暖湿润的手看,微生物的PH值的温馨家园。测量结果表明,微生物的数量,每平方厘米10万,总是在一个集体,俗称“细菌部队的粮食安全风险而闻名。
在其他国家,手消毒技术和设备,并通过纷繁复杂,当地的手消毒精是一种简单的关系可以忽略,必须认真对待。我希望,国际标准的实施,帮助员工提高国内食品安全知识。事实上,外国的手消毒方法非常简单,精致,符合国家可以说是三个阶段描述的比较:
为消毒双手首先,充分和有效的程序
在一个75%的手酒精媒体消毒国外的,基本过程是:“肥皂感应洗衣机 - 电池 - 感应烘干 - 手消毒诱导,应提交接触食品公司,基本设备,开店的手消毒,不洗手填补湖。它的优点是,该部彻底摧毁杀手细菌,防止二次污染:1,干手器,消毒后,手消毒,以防止水的滴稀释,手部卫生是比较齐全,2后直接,车间,手消毒,手消毒承担车间刚刚结束的干手器蒸发,只是在工厂二次污染,三菌的抑制过程,这个过程是为了减少运动30-60分钟,消毒车间,回到原来的位置向左基本理论支持消毒。
二,先进的全自动洗手消毒设备
手消毒是最后的过程是步骤,自动感应手消毒设备和技术的质量是非常重要的本质。外国食品公司使用自动感应手消毒,主要要求:1,块,消毒功能的恢复,两个,三个或可移动的喷嘴双链路壳设计,防堵塞喷雾效果,3,家电的不锈钢外壳,以防止腐蚀消毒机,4,你必须使用优质的压力泵开始在皮肤上的手掌压折,3秒,连续喷10万次高强度的测试。
第三,严格的手部卫生管理
外部硬件和软件来控制手部卫生是在地方,丰富的管理人员手卫生知识,强烈的道德价值观,在全手定期培训,完善卫生管理的积极参与。它做得很好的一个好的教育的元素外,还要完善细节:1,大家都知道消毒过程完成,工作不重复消毒,以及二次污染的食品,集装箱,二次污染,二次污染,工具如二次污染台式机,并最终交叉污染的食物,从而导致对健康的营养,2概念的失败,清楚地告知员工独占鳌头,经过消毒后30-60分钟,收费消毒手臂,手和防止经济增长细菌,3,酱油,洗手,商店和厕所等地方繁殖容易看得见的手消毒说明谈话,我总是不自觉的员工的行为,1-3 04th台湾股汇对手消毒,没有立即使用的设备损坏。